Kontakt

Adresse

Am Messeplatz 12-18
25813 Husum

Telefon

+49 4841 9020

Projektleitung

Dr. rer. nat. Maike Föste

Tel. +49 151 51942912

Als gebürtige Husumerin und selbst Betroffene, übernimmt Maike Föste die Projektleitung für das Informationsforum ALLERGY AND ME.

Nach ihrem Studium der Ökotrophologie an der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, folgte die Promotion an der Technischen Universität München im Bereich Getreideverfahrenstechnik. Im Rahmen ihrer wissenschaftlichen Tätigkeit beschäftigte sich Frau Föste u.a. intensiv mit glutenfreien Backwaren.