Anamnese
Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten erkennen
Fühlen Sie sich antriebslos oder schlapp? Leiden Sie unter Durchfall, Übelkeit oder Schmerzen im Magen-Darm-Trakt? Verspüren Sie ein Kribbeln oder eine Schwellung im Mundbereich? Reagiert ihre Haut mit einem Ausschlag, einer Rötung oder einem Juckreiz, wenn Sie etwas Bestimmtes gegessen haben?
Derartige Symptome können mit einer Nahrungsmittelallergie oder -unverträglichkeit zusammenhängen. Um hier Klarheit zu erlangen, ist im ersten Schritt die Krankengeschichte der Betroffenen genau zu erfassen.
Deshalb steht im Rahmen von ALLERGY AND ME zunächst die Anamnese von nahrungsmittelbasierten Reaktionen auf den Körper im Fokus.